LP2M UMMA Latih Ibu-Ibu Desa Marannu Buat Sirup dari Padada

Citizen Reporter

Laporan: Fitrawahyudi, S.Pd., M.Hum.

WARTALLDIKTI9.COM – Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Universitas Muslim Maros (LP2M UMMA) bekerja sama dengan Pemerintah Desa Marannu.

Mengadakan pelatihan pembuatan produk unggulan desa berbahan dasar buah mangrove atau yang biasa disebut Padada oleh masyarakat setempat pada Sabtu (29/06/2019).

Kegiatan ini dihadiri oleh puluhan peserta yang berasal dari ibu-ibu yang tidak produktif secara ekonomi.

Kepada media, Sabtu (29/6/2019), Ketua tim pelaksana kegiatan, Fitrawahyudi, S.Pd., M.Hum. mengatakan bahwa pelibatan ibu-ibu sejalan dengan sasaran penerima manfaat program ini.

“Kegiatan ini merupakan upaya meningkatkan partisipasi masyarakat perempuan, agar perempuan tidak hanya menjadi objek pembangunan tapi juga sebagai pelaku pembangunan” ungkapnya.

Program ini sangat sejalan dengan program pemerintah desa yang sementara merintis desa wisata mengrove. Produk yang dihasilkan dari pelatihan ini yakni pengolahan sirup berbahan dasar buah padada.

Sementara itu, Sekretaris Desa Marannu, Nurholis menuturkan bahwa baru saja merintis ekowisata mangrove, tentunya membutuhkan kesiapan SDM untuk mengisi aktivitas wisata tersebut, salah satunya menyiapkan produk unggulan desa”.

Selain dibuat sirup, buah padada juga dapat dibuat menjadi beberapa olahan seperti selai, permen, dodol, dsb.

“Selain sirup, kami juga latih peserta membuat selai dari bahan buah padada yang kemudian akan dikembangkan ke dalam beberapa jenis produk olahan”, tandas Fitrawahyudi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *